«Рисовая диета», на которой люди сбрасывали в среднем 64кг.

Да, это факты, обширное исследование было проведено в 1975 году, где 106 испытуемых сбросили в среднем 63.9кг, минимум 45кг.

Лечение ожирения с помощью рисовой / редуцирующей диеты. Анализ 106 пациентов с потерей веса не менее 45 кг.

Диета испытуемых состояла на 95% из углеводов. Рис, соки и фрукты.

Вывод исследования был следующим:

«люди с сильным ожирением могут добиться заметного снижения веса, даже нормализации веса, без госпитализации, хирургического вмешательства и/или фармакологического вмешательства.»

некоторые из пациентов
некоторые из пациентов
некоторые из пациентов

Но это исследование доказывает и еще кое-что

Мы не толстеем от углеводов. Более того, мы можем худеть, когда диета на 95% состоит из них (хоть я это и не рекомендую).

Последние несколько десятилетий углеводы демонизируются. В основном теми, кто считает, что потребление углеводов сделает их толстыми или не позволит худеть.

Непосредственной проблемой, связанной с этими утверждениями, является обобщение углеводов, как единого целого в продуктах. Например, пицца, макароны, чипсы, хлеб и выпечка-все это подпадает в категроию «Не ешьте это, потому что там есть углеводы, и вы растолстеете».

Но если мы изучим точные ингредиенты в этих продуктах, то увидим, что углеводы-не единственный присутствующий макроэлемент (БЖУ).

картинка автора
картинка автора
картинка автора

Жир содержит 9 калорий на грамм по сравнению с 4 калориями на грамм белка и углеводов соответственно. Таким образом, наличие белка и жира в пище увеличит ее общую калорийность. Баланс калорий (любого соотношения макроэлементов) определяет состав тела. Не углеводы.

Тщетность аргумента «углеводы делают вас толстыми» объясняется тем фактом, что фрукты и овощи в основном состоят из углеводов. Овощи делают вас толстыми? А фрукты? Серьезно?

Попробуйте питаться только свежими фруктами и овощами неделю. Многие из вас похудеют.

Чтобы зацементировать

Обширный метаанализ (обзор исследований):

Энергетика ожирения: регулирование массы тела и влияние состава диеты (2017)

В нем показано, что когда калории и белок в питании были равны, не имело значения что снижалось в диете — жиры или углеводы, люди одинаково худели как на диетах с высоким процентом жиров, так и углеводов.

Снижайте то, что вам комфортнее, чтобы худеть. Жиры и/или углеводы.

Если вы хотите похудеть, стать спортивнее и здоровее, если вам интересно моё ведение онлайн, персонализированная для вас программа тренировок, обращайтесь в личные сообщения. Всем спасибо💪😊

Оцените
Источник