Сегодня я вам предлагаю приготовить один из моих любимых обедов, который точно понравится многим – паста с мясом. Блюдо получается очень вкусным, сытным и питательным. Основа – свиная вырезка, разбавим ее набором овощей по своему вкусу. Мне очень нравится брокколи, морковь, томаты и лук.
Спагетти используем твердых сортов пшеницы. Они прекрасно сочетаются по вкусу со всеми компонентами блюда, дают изумительный результат. От себя вы можете использовать всевозможные специи и травы.
Подавать такую пасту к столу можно с овощами, соленьями, зеленью.
Ингредиенты:
- Спагетти – 100 г
- Свинина – 250 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Брокколи – 100 г
- Помидоры – 100 г
- Соль, перец – по вкусу
- Масло растительное – 2 ст.л.
Подготовить все продукты по списку. Сразу поставить на огонь кастрюлю с водой. Довести до кипения, бросить щепоть соли и отварить спагетти до готовности – 6-7 минут.
Морковь и лук почистить, сполоснуть, просушить. Нарезать произвольными сегментами.
Брокколи разобрать на соцветия. Если капуста замороженная, разрезать ее на части. Томаты ополоснуть, просушить, нарезать небольшими кусочками.
Вырезку ополоснуть, нарезать полосками.
Сковороду разогреть, влить масло. Поджарить овощной набор и мясо – 4-5 минут.
Влить в мясо и овощи немного воды – стакан. Тушить все содержимое в течение получаса на маленьком огне.
К готовому мясу и овощам переложить спагетти.
Все сдобрить специями, перемешать, прогреть минуту и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки, комментируйте, делитесь в соц.сетях, подписывайтесь на наш канал — это лучшая награда для нас!
Доброго здоровья и кулинарного вдохновения : )
