Приветствую ? всех на канале Тутвкусно. Я рада каждому Читателю, кто зашел на мой канал. Меня зовут Наташа, я домохозяйка, люблю готовить. Знаю много хитростей, которые облегчат вашу жизнь. Подписывайтесь, ставьте лайк, пишите комментарии. Всем спасибо.
В пост можно приготовить много разных вкусных блюд. Меня выручает в первую очередь выпечка. Многие говорят, от выпечки полнеют, не могу с этим не согласится. Только не в нашем случае, во — первых, пост — это не диета, а во — вторых отказываясь от полуфабрикатов, уверяю вас от пары пирожков вы точно не поправитесь. Пирожки на пару, на вид может и не очень красиво, на на вкус это не описать как вкусно. Тесто вода, мука, соль, сахар, дрожжи и растительное масло. Начинка самая моя любимая — мелко нарезанный сырой картофель и лук, посолить и поперчить. Готовлю 30 минут на пару.
Очень вкусные паровые булочки, все тоже дрожжевое тесто. Раскатываем в прямоугольник и посыпаем посыпкой из орехов, сахара и ванилина. Начинку измельчаю в блендер. Аромат стоит на весь дом, булочки получаются как пух.
Блины и оладья из дрожжевого не сладкого теста. Едим с вареньем, с кабачковой икрой, или вместо хлеба. Быстро, просто, вкусно.
Пончики — это находка для поста. Делаю с повидлом из яблок. Повидло закатываю сама. Целая чашка пончиков обходится менее 100 рублей. Делаю заготовки прям на столе и жарю в масле.
Пончики жарю быстро, по 2 — 3 минуты с каждой стороны. Получаются воздушные и нежные. Намного вкусней и полезней, чем покупные.
Нажарила много, не успела сфоткать все, это все что осталось. Хранятся пончики 3 дня минимум. Тесто так же простое, дрожжевое — вода, мука, сахар, соль, дрожжи и растительное масло.
Смотрите какие они мягкие и воздушные.
Тесто не дрожжевое, я называю его слоеное. Делаю муку, растительное масло, соль и развожу ледяной водой с уксусом, сверху на тесто добавляю соду, быстро перемешиваю и на час в холодильник. Сверху посыпаю орехами и сахаром( измельчаю в блендер)
Блинчики на минеральной воде. Муку соединяю с солью, сахаром, ванилином, добавляю растительное масло и развожу минеральной водой( главное сильно газированной) Выпекаю на горячей сковороде.
Самая любимая начинка в пост — свежие яблоки на терке, добавить сахар и обжарить на сковороде. Ну очень вкусно.
Дрожжевой пирог с мандаринами. Сделать жидковатое тесто, выложить в в емкость для запекания, сверху положить дольки мандарин, дать подняться пирогу, сверху присыпать сахаром и выпекать в духовке. Вкусно и празднично. Часто радую в выходные дни таким постным пирогом.
Всем хорошего весеннего настроения. Вкусных блюд.
Готовьте с любовью, радуйте своих близких.
Подписывайтесь на мой канал и кому понравилось пальчик вверх. Спасибо.
