Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые.
Современную кухню невозможно представить без наших электрических помощников: миксера, блендера, тостера, микроволновки и т. д. А ведь совсем не давно мы даже не представляли, что тесто будем замешивать не руками, яйца взбивать не венчиком, а измельчать не ножом, а блендером. А ведь наши мамы ухитрялись печь замечательные торты и пирожные не имея таких приспособлений.
Очень интересно, а у вас еще хранятся такие «гаджеты»? Пишите в комментариях, а может у вас даже фото есть?
У меня до сих пор хранятся, так называемые, гаджеты тех времен. Конечно я их уже давно не использую и много раз собиралась выбросить, но почему-то рука не поднимается. Так и лежат в дальнем углу и при каждой уборке в кухонных шкафах я на них натыкаюсь и начинаю вспоминать былые времена.
Наверное кому-то это покажется смешным, но у меня до сих пор хранится вот такая яйцерезка.
Не пользовалась ей, наверное лет 20, но помню, что она очень аккуратно нарезает яйца для салатов, вот так и лежит, вдруг пригодится)
Иногда пользуюсь деревянной толкушкой. Мне кажется что картофельное пюре все-таки вкуснее, когда картошку мнешь ею.
На фото справа деревянная лопатка, аналог современным силиконовым. Зато из натурального дерева, экологически чистая.
Сейчас я могу воспользоваться только мясорубкой, когда срочно нужен фарш и вдруг выключили электричество.
Сделана в СССР и изготовлена по ГОСТу, стоимостью всего 7 руб.50 коп.
Говорят «нет ничего вечного», мне кажется эта мясорубка — это исключение). Уж она точна вечна, при желании ею смогут пользоваться и мои внуки, и даже правнуки. Вот только врядли у них возникнет такая необходимость. Сейчас молодежь, использует только электрические мясорубки.
Венчик и миксер времен СССР представлен на фото ниже. Кстати, я ими очень часто пользовалась, так как с молодости любила готовить.
Не пробовала конечно, но думаю при желании я бы смогла вспомнить молодость и с помощью такого ручного миксера, например, взбить белки.
На фото ниже сито, до сих пор могу им иногда пользоваться, хотя у меня есть и более современные, например, удобная кружка-сито, которую часто можно заметить в моих рецептах.
Сложно даже сказать сколько лет этим кухонным «гаджетам», они дороги для меня как память, жалко расстаться.
А вы, уважаемые читатели, избавились от таких не нужных сейчас кухонных приспособлений?
