Эта замечательная запеканка станет отличным дополнением к пасхальным блюдам. Испечь ее просто, особенно если приготовить куличи для вас слишком сложно. Такая запеканка может быть не только пасхальной. Она сможет занять достойное место в вашем меню и стать вполне повседневным блюдом. Понравится и детям, и взрослым.
Что может быть вкуснее и питательнее творожной запеканки с орехами и цукатами на завтрак? Она прекрасно подходит к чашке кофе или чая. Дополнительно для сладкоежек можно подать сметанный крем, сгущенку или варенье.
Ингредиенты:
- Манная крупа – 50 г
- Творог – 280 г
- Яйца куриные крупные – 1 шт.
- Сахар-песок – 80 г
- Орехи – 30 г
- Цукаты – 30 г
- Разрыхлитель – 8 г
- Соль – 1 г
- Подсолнечное масло – 30 мл
Возьмите необходимые продукты.
Приготовьте основу запеканки. В форму для выпечки или в отдельную миску разбейте яйцо, выложите творог.
Добавьте манную крупу и немного соли.
Всыпьте разрыхлитель и перемешайте.
Теперь добавьте сахарный песок и подсолнечное масло.
Хорошо перемешайте творожную массу. Немного дайте тесту постоять, минут 5-7.
Спустя время добавьте цукаты и орехи. Можно использовать нарезанные сухофрукты: чернослив или курагу, изюм, а также вяленую вишню или клюкву – все, что вы любите.
Снова перемешайте тесто и разровняйте.
Выпекайте при 180 градусах около 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовую запеканку переложите на бумажную салфетку, остудите.
Присыпьте орехами и цукатами. Это очень украсит выпечку и подчеркнет праздничность.
Подавайте творожную запеканку к чаю, кофе на завтрак.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки, комментируйте, делитесь в соц.сетях, подписывайтесь на наш канал — это лучшая награда для нас!
Доброго здоровья и кулинарного вдохновения : )
