Я написал десятки статей про похудение, и много раз говорил, что никаких секретов нет. Их действительно нет, едим меньше энергии, чем тратим=худеем.
Однако всё просто лишь на бумаге. В реальной жизни мы сталкиваемся с трудностями, кушать хочется почему-то каждый день, и не один раз обычно. А вокруг так много вкусной и дешевой еды.
Основной соперник — голод, о чем я так же неоднократно писал. На помощь тут приходит несколько стратегий, и я их еще раз вкратце озвучу:
- Больше белковой пищи
- Больше свежих не крахмалистых овощей
- Больше свежих фруктов
- Больше жидкости
И овощи и фрукты содержат в себе клетчатку. Что такое клетчатка? Это углеводы, но в отличии от тех, что наше тело легко усваивает, с этими возникают проблемы.
Клетчатка может содержать различное кол-во калорий на 1гр. В отличии от обычных углеводов, где около 4ккал на 1гр. Некоторая клетчатка вообще не усваивается, то есть по факту, для тела она содержит 0ккал.
И вот я прихожу к основной теме статьи. Растворимая клетчатка.
Есть много разновидностей растворимой клетчатки, основное её свойство в том, что она практически не содержит калорий, но отлично удерживает влагу, впитывая её в себя.
Это позволяет придавать объем и сытность любому блюду, ведь таким образом значительно увеличивается объем съеденного. Одна чайная ложка такой клетчатки превращает полкружки воды в довольно плотную кашицу, похожую на гель.
Это помогает многим людям наедаться меньшими порциями пищи, а значит помогает получать меньше калорий, а значит помогает худеть.
Вот несколько примеров такой клетчатки:
Псиллиум
Ксантановая камедь
скриншот автора
Гуаровая камедь
Вы можете сами выбрать любые растворимые волокна, что вам по душе. К тому же, они не только помогают худеть, но и полезны для здоровья:
- Cнижают уровень холестерина
- Снижают уровень сахара в крови
- Улучшают пищеварение
- Понижают кровяное давление
Источники:
- Cholesterol-lowering effects of soluble-fiber cereals as part of a prudent diet for patients with mild to moderate hypercholesterolemia
- Therapeutic Effects Of Psyllium In Type 2 Diabetic Patients
- Lipid- And Glucose-lowering Efficacy Of Plantago Psyllium In Type II Diabetes
- An Unfermented Gel Component Of Psyllium Seed Husk Promotes Laxation As A Lubricant In Humans
Поэтому я настоятельно рекомендую попробовать добавлять такую клетчатку в ваш рацион.
Можно добавлять в каши, выпечку, протеиновый коктейль, в другие напитки — например в кефир, молоко, превращая их в съедобное пюре.
Стакан кефира, немножко стевии (или другого сах-зама), немножко перемолотой клубники, растворимая клетчатка, и так вы превратите незаметный в употреблении стакан кефира в необычный, низкокалорийный десерт.
Да, хочу подчеркнуть. Не переедайте эту клетчатку, не сходите с ума. На одну чайную ложку минимум полстакана жидкости сверху, или вместе. Вы же не хотите забить ваш кишечник пробкой, которую будут освобождать уже врачи?
Если вы хотите похудеть навсегда, стать спортивнее и здоровее, если вам интересно моё ведение онлайн, персонализированная для вас программа тренировок, обращайтесь в личные сообщения. Всем спасибо??
