Растворимая клетчатка. Возможно то, что нужно для вашего похудения

Я написал десятки статей про похудение, и много раз говорил, что никаких секретов нет. Их действительно нет, едим меньше энергии, чем тратим=худеем.

Картинка автора
Картинка автора
Картинка автора

Однако всё просто лишь на бумаге. В реальной жизни мы сталкиваемся с трудностями, кушать хочется почему-то каждый день, и не один раз обычно. А вокруг так много вкусной и дешевой еды.

Основной соперник — голод, о чем я так же неоднократно писал. На помощь тут приходит несколько стратегий, и я их еще раз вкратце озвучу:

  • Больше белковой пищи
  • Больше свежих не крахмалистых овощей
  • Больше свежих фруктов
  • Больше жидкости

И овощи и фрукты содержат в себе клетчатку. Что такое клетчатка? Это углеводы, но в отличии от тех, что наше тело легко усваивает, с этими возникают проблемы.

Клетчатка может содержать различное кол-во калорий на 1гр. В отличии от обычных углеводов, где около 4ккал на 1гр. Некоторая клетчатка вообще не усваивается, то есть по факту, для тела она содержит 0ккал.

И вот я прихожу к основной теме статьи. Растворимая клетчатка.

Есть много разновидностей растворимой клетчатки, основное её свойство в том, что она практически не содержит калорий, но отлично удерживает влагу, впитывая её в себя.

Это позволяет придавать объем и сытность любому блюду, ведь таким образом значительно увеличивается объем съеденного. Одна чайная ложка такой клетчатки превращает полкружки воды в довольно плотную кашицу, похожую на гель.

Это помогает многим людям наедаться меньшими порциями пищи, а значит помогает получать меньше калорий, а значит помогает худеть.

Вот несколько примеров такой клетчатки:

Псиллиум

скриншот автора
скриншот автора
скриншот автора

Ксантановая камедь

скриншот автора

скриншот автора

скриншот автора

Гуаровая камедь

скриншот автора
скриншот автора
скриншот автора

Вы можете сами выбрать любые растворимые волокна, что вам по душе. К тому же, они не только помогают худеть, но и полезны для здоровья:

  • Cнижают уровень холестерина
  • Снижают уровень сахара в крови
  • Улучшают пищеварение
  • Понижают кровяное давление

Источники:

  • Cholesterol-lowering effects of soluble-fiber cereals as part of a prudent diet for patients with mild to moderate hypercholesterolemia
  • Therapeutic Effects Of Psyllium In Type 2 Diabetic Patients
  • Lipid- And Glucose-lowering Efficacy Of Plantago Psyllium In Type II Diabetes
  • An Unfermented Gel Component Of Psyllium Seed Husk Promotes Laxation As A Lubricant In Humans

Поэтому я настоятельно рекомендую попробовать добавлять такую клетчатку в ваш рацион.

Можно добавлять в каши, выпечку, протеиновый коктейль, в другие напитки — например в кефир, молоко, превращая их в съедобное пюре.

Стакан кефира, немножко стевии (или другого сах-зама), немножко перемолотой клубники, растворимая клетчатка, и так вы превратите незаметный в употреблении стакан кефира в необычный, низкокалорийный десерт.

Да, хочу подчеркнуть. Не переедайте эту клетчатку, не сходите с ума. На одну чайную ложку минимум полстакана жидкости сверху, или вместе. Вы же не хотите забить ваш кишечник пробкой, которую будут освобождать уже врачи?

картинка автора для обложки статьи
картинка автора для обложки статьи
картинка автора для обложки статьи

Если вы хотите похудеть навсегда, стать спортивнее и здоровее, если вам интересно моё ведение онлайн, персонализированная для вас программа тренировок, обращайтесь в личные сообщения. Всем спасибо💪😊

Оцените
Источник