Всё вредно. Какой бы продукт вы не назвали, найдутся те, кто скажет, что это вредно, и это нельзя есть. Молочная продукция? Вредно. Пальмовое масло и воспаления, не можем нормально переваривать. Фрукты? Вредно, фруктоза и нет витаминов. Хлеб? Не дай бог. Мясо? Ни в коем случае. Зерновые? Кошмар.
Овощи? Выращиваются на химии, нельзя. Арахис? ГМО. Сахар? Ожирение, болезни. Соль? Смерть. Углеводы? Ожирение, болезни. Жиры? забитые сосуды. Белки? До свидания, почки. Закисление пищей…
Я могу продолжать еще долго, давайте сойдёмся на том, что всё вредно, и ничего нельзя ни есть, ни пить, хорошо? Можно на этом мирно разойтись? Согласны? Отлично, ложимся под солнышко (я в Питере, так что под дождь), и ждем нирваны.
А теперь серьезно.
Углеводофобам посвящается
Углеводофобная ложь:
«Углеводы делают вас толстыми, и больными. Купите мои кето-добавки и мою кето-диету за 3500р, и вы будете здоровы, и счастливы, будете худеть.»
Научные факты:
Систематические обзоры исследований показывают, что люди теряют жир с абсолютно одинаковой скоростью как на высокоуглеводном питании, так и на высокожировом. Источник:
- Отсутствие значительного влияния диетических углеводов по сравнению с жирами на снижение общих затрат энергии во время поддержания похудания: вторичный анализ (2018)
Если вы получаете удовольствие от углеводов, ешьте их. Вы можете худеть и быть здоровы с большим количеством углеводов в диете. Просто следите за калорийностью. Это относится и к любителям кето-диеты.
«Анти-молочникам» посвящается
«Анти-молочная» ложь:
«Молочная продукция вызывает отеки и воспаления. Наша пищеварительная система не предназначена для переваривания молочной продукции. Купите мое органическое молоко на растительных ингредиентах за 3000р.»
Научные факты:
Систематические обзоры исследований показывают, что молочная продукция способна бороться с воспалениями. Неудобно получается.
- Потребление молока и молочных продуктов и воспалительные биомаркеры: обновленный систематический обзор рандомизированных клинических испытаний Цитата:
«В большинстве исследований был подтвержден значительный противовоспалительный эффект как у здоровых, так и у пациентов с метаболическими отклонениями»
Любите молочную продукцию — вперед, пейте и ешьте. У неё много преимуществ для вашего здоровья.
Сахарофобам посвящается
Сахарофобная ложь:
«Сахар и обработанные углеводы ведут к ожирению и болезням. Купите мою диету с низким процентом сахара за 5000р, будете здоровы и будете худеть!»
Научные факты:
Систематические обзоры показывают, что сахар не ведет ни к ожирению, ни к болезням. Источник:
- Споры по поводу сахаров: результаты систематических обзоров и метаанализов ожирения, кардиометаболических заболеваний и диабета Цитата:
«Самый высокий уровень доказательств из систематических обзоров и метаанализов контролируемых испытаний не показал, что фруктозосодержащие сахара ведут себя иначе, чем другие формы усвояемых углеводов. Сахара, содержащие фруктозу, могут привести только к увеличению веса и другим непреднамеренным вредам для кардиометаболических факторов риска в той мере, в какой они обеспечивают лишние калории»
Перевожу на русский. Потребление сахара не ведет к ожирению и болезням само по себе. Переизбыток калорий, которые содержатся в сахаре, ведет и к тому, и к другому.
Если вы любите сладкое, можете его есть. Однако учитывайте, что продукты с высоким содержанием сахара меньше насыщают. Помните о калорийности сладких продуктов. Будете перебирать по калорийности — наберете вес.
Фобии «закисления пищей» посвящается:
Ложь:
«Определенная пища «закисляет» нас, и надо «ощелачиваться», чтобы быть здоровым! Купите мою книгу по ощелачиванию за 2500р, и вы будете здоровы!»
Научные факты:
Систематический обзор показывает, что нет никаких доказательств того, что ощелачивающая диета лечит или предотвращает какие-либо заболевания.
- Систематический обзор связи между диетической кислотной нагрузкой, щелочной водой и раком Цитата из обзора:
«Несмотря на пропаганду щелочной диеты и щелочной воды в средствах массовой информации и продавцах, практически нет исследований, подтверждающих или опровергающих эти идеи.»
Еда не может повлиять на PH крови. Если бы она могла, у нас бы были большие проблемы.
Верованиям не место в научной дискуссии
Вы можете верить во что угодно. Но вере не место в научной дискуссии. Вы думаете что всё знаете, однако видите лишь вершину айсберга.
Верующие это снобы и фанатики. Несмотря на высокое количество и качество доказательств которые я привожу, многие по-прежнему отказываются принимать то, что объективно показывает наука.
И эта статья все равно ничего не изменит. Однако, может быть, некоторые задумаются, и поймут, что не только еда определяет наше здоровье и долголетие.
Что дихотомический взгляд (черное и белое) на питание лишен всякого смысла, и лишь делит людей на команды и группы. Чтобы можно было поругаться и поспорить. Будто фанаты разных футбольных клубов.
А люди любят это дело.
Если вы хотите похудеть навсегда, стать спортивнее и здоровее, если вам интересно моё ведение онлайн, персонализированная для вас программа тренировок, обращайтесь в личные сообщения. Всем спасибо??
