Наступил месяц май, и мы традиционно приступаем к открытию сезона, а в качестве первого и всеми любимого блюда приготовим шашлык из свиной шеи. Это идеальное мясо для шашлыка, оно в меру нежное и содержит необходимое количество сала, срезать которое не нужно, после приготовления оно прекрасно жуется, я бы даже сказал — тает во рту. Маринуем мясо по старинке: лук, соль, перец и майонез. А вот по времени рассчитывайте сами, минимум 2 часа, а идеальное время — 24 часа. Жарится шашлык на шампурах, без лука, однако, не следует от него избавляться! Лук жарится отдельно от мяса на сковороде без масла и подается с шашлыком. В итоге лук заканчивается раньше мяса 🙂
Маринованный лук | Секрет приготовления маринованного лука — https://youtu.be/vZpWbkf-w7c
✔️ ПРОСМОТР ВИДЕО ДОСТУПЕН ТОЛЬКО НА YOUTUBE
Приятного аппетита!
Ссылка на наш youtube канал тут. Здесь вы найдете все самые вкусные рецепты, которые мы для вас приготовили.
Если видео вам понравится, обязательно подпишитесь на наш канал, поставьте лайк и не забудьте написать комментарий, нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео.
