Приветствую всех на моем канале Тутвкусно .
Сегодня хочу вас познакомить, или напомнить про кашу из жаренной манки. Она хороша еще тем, что готовится без молока. Это блюдо можно есть как десерт, добавить ванилин, корицу, сухофрукты, ягоды, запивать такую кашу вкусно молоком или горячим чаем.
Можно как несладкий десерт к мясу, рыбе, овощам. Также можно добавить жареный лук и получится отличное блюдо в пост. Очень вкусно делать из этой каши запеканку, если сварили лишнюю, то добавьте сыр сверху и разогрейте.
Хочу отметить, это жареная манная крупа, а не обжаренная вареная манная каша!!! Цвет получается очень приятный, золотистый, с приятным ореховым запахом. В готовом виде блюдо выглядит так
В сухой сковороде жарить манку до золотисто-коричневого цвета, следите что она не подгорела, иначе будет горчить.
Если добавить жареный лук и сыр, будет очень вкусно.
Холодная каша из жареной манки выглядит так
Готовить ее очень легко,
манка — 1 стакан( 250 грамм)
вода — 3 стакана ( 250 грамм)
соль — по вкусу
сливочное масло — 50 грамм
по желанию: сахар, мед, варенье, жареный лук.
Сначала обжарить манку до золотистого цвета, при постоянном помешивании. Далее вскипятить воду, при постоянном помешивании всыпать тонкой струйкой манку. Варить до готовности минут 5-7.
Всем приятного аппетита. Всем кто не пробовал такой рецепт, обязательно нужно попробовать.
Подписывайтесь на мой канал и кому понравилось пальчик вверх. Спасибо. Готовьте с любовью, радуйте своих близких.
