Этот салат всегда готовит моя подруга, причем на праздничный стол. Несмотря на всю простоту продуктов и способ приготовления, едят его всегда с удовольствием и почему-то под конец трапезы, когда спиртное еще лезет, а еда уже нет 😉
Салат с чипсами и кукурузой действительно простой, легкий, сочный и вкусный. Иногда в него добавляют вареную курицу или копченое мясо, свежий огурец, твердый сыр. Все эти продукты делают блюдо каждый раз абсолютно разным и новым, а вы уже выбирайте тот вариант, который по душе вам.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 300 г
- Кукуруза консервированная – 4 ст.л.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Чипсы – 30 г
- Йогурт греческий (майонез) – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец ч.м. – по вкусу
Подготовьте все необходимые продукты по списку. Капуста, желательно, должна быть молодой, очень сочной и хрустящей. Помойте ее под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.
Яйца отварите. Для этого понадобится не больше 10 минут. Остудите в ледяной воде, очистите от скорлупы.
Нашинкуйте капусту тонкими полосками, сложите в удобную глубокую посуду. Кочерыжку выбросьте.
Откройте банку кукурузы, слейте жидкость. Зерна переложите в миску к капусте.
Яйца нарежьте тонкой соломкой, добавьте в салат, посолите и поперчите по вкусу. Легче и быстрее всего нарезать их с помощью яйцерезки.
Я заправила салат натуральным греческим йогуртом, но с майонезом, конечно же, вкуснее будет. Так что выбирайте соус, который вам нравится больше. Перемешайте все тщательно.
Чипсы можно взять с любимым вкусом – картофельные или кукурузные тортилья. Переложите снеки в пищевой пакет, поломайте в крупную крошку с помощью скалки.
Разложите салат по порциям, посыпьте чипсовой крошкой и сразу же подавайте к столу, пока снеки хрустящие.
Приятного!
Если планируете подавать салат к определенному времени, то заправлять и тем более посыпать чипсами его следует только перед самой подачей.
Автор: Татьяна Чудовская
Интересные статьи:
Врачи назвали 7 самых важных продуктов для женщин после 45 лет
5 продуктов, которые слабят кишечник взрослого человека
Эти 6 сочетаний продуктов и лекарств могут оказаться смертельными
Ставьте лайки, комментируйте, делитесь в соц.сетях, подписывайтесь на наш канал — это лучшая награда для нас!
Доброго здоровья и кулинарного вдохновения : )
Ваш друг и помощник Вилкин!
