Существует распространенное, но ошибочное, мнение, что кофеин содержится только в кофе. Действительно, содержание кофеина в напитке из молотых зерен достаточно для того, чтобы взбодрить организм человека.
Однако намного больше кофеина присутствует в обычном черном чае.
Специалисты доказали, что употребление этих напитков способно предотвратить развитие возрастного разрушения клеток головного мозга, а значит и предупредить старческую деменцию и болезнь Альцгеймера.
Как это работает?
Согласно исследованиям ученых Университета Индианы, которые были опубликованы в журнале Scientific Reports, кофеин может стимулировать выработку фермента, который защищает мозг от деменции.
Исследователи определили действие фермента под названием NMNAT2. Выяснилось, что он выполняет две функции в головном мозге, а именно: защищает нейроны от вредного воздействия стресса и борется с патологическими агрегатами тау-белка, связанными с развитием деменции.
В настоящее время ученые изучили более 1280 соединений, которые потенциально могут привести к повышению уровня NMNAT2 в мозге.
Среди 24 таких соединений был кофеин, который, как показали предыдущие исследования, улучшал память генетически модифицированных мышей.
Чтобы подтвердить действие кофеина, ученые дали его мышам с низким уровнем NMNAT2, в результате чего уровень этого фермента у грызунов достиг уровня, равного уровню фермента немодифицированных мышей.
К числу других соединений,способных повысить уровень NMNAT2, относятся зипразидон (нейролептик), кантаридин, вортманнин и третиноин.
По мнению ученых, эти исследования могут помочь в будущем разработать препараты, способные повысить уровень фермента NMNAT2 в мозге, таким образом создавая химическую блокаду для разрушительного воздействия нейродегенеративных заболеваний.
Будьте здоровы!
Пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь на канал, для автора это очень важно!
Читайте также:
