Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые.
Семгу трудно испортить, сама по себе это очень вкусная рыба, но даже в ресторанах ее не всегда готовят вкусно. Я хочу вам сегодня предложить рецепт приготовления семги, который вы сможете приготовить без труда в домашних условиях, а получится настолько вкусно, что не останется ни кусочка на тарелке.
Ингредиенты:
Семга (2 стейка) – 600 г
Мед – 2 ст. л
Дижонская горчица – 2 ст. л.
Лимон (крупный) – 1 шт.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Для начала необходимо подготовить маринад, для этого смешиваем мед с лимонным соком и горчицей, добавляем соль по вкусу.
В маринад помещаю семгу , предварительно хорошо обмазав, стейки семги с обеих сторон в маринаде.
Оставляю рыбу мариноваться на пару часов.
Форму для запекания слегка смазываю рафинированным растительным маслом и выкладываю стейки семги. Поливаю их оставшимся маринадом.
Форму для выпечки накрываю фольгой и отправляю рыбу в духовку сначала на 5 минут на температуру 200 градусов, а потом уменьшаю температуру до 150-160 градусов и оставляю рыбу в духовке запекаться еще на 15-20 минут.
Подавать рекомендую с ломтиками лимона.
Если Вам понравилась публикация или у Вас есть замечания, предложения, дайте мне знать: оставьте комментарий.
Буду рада, если мои рецепты вам пригодятся!
Всем добра, будьте здоровы!
