Готовим салат из сырой свеклы и моркови. Чтобы немного смягчить овощи, добавляем к ним сочное яблоко, лучше зеленых сортов. Все компоненты нарезаем полосками на специальной терке. Салат заправляется нежирной сметаной, при подаче дополняется грецкими орехами.
Блюдо очень полезное для организма, насыщает его нужными витаминами. А если употреблять такой салат на пустой желудок, не дополняя другой пищей, то он отлично очистит кишечник от вредных микроорганизмов. Единственное, этого не стоит делать очень часто. Салат также поможет сбросить лишний вес или подкорректировать фигуру.
Ингредиенты:
- Свекла – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яблоко зеленое – 2 шт.
- Сметана – 3 ст.л.
- Орехи грецкие – 30 гр.
- Соль – по вкусу
Подготовьте сырые овощи по списку.
Морковь очистите от верхнего слоя, используя овощечистку. Нашинкуйте ее на терке со специальным лезвием для моркови по-корейски. Нарезку поместите в глубокую емкость.
С сырой свеклы снимите кожицу. Натрите овощ на такой же терке, добавьте к моркови.
Счистите кожицу с зеленых яблок. Очистите внутри семена. Мякоть яблок измельчите таким же образом, что и овощи.
Ингредиенты тщательно перемешайте, заправьте сметаной, слегка присыпьте солью.
Смесь выложите в блюдо для подачи, присыпьте рублеными орехами.
Во время употребления салат можно сбрызнуть соком лимона в небольшом количестве.
Приятного аппетита!
Автор: Светлана Денисова
Интересные статьи:
Врачи назвали 7 самых важных продуктов для женщин после 45 лет
5 продуктов, которые слабят кишечник взрослого человека
Эти 6 сочетаний продуктов и лекарств могут оказаться смертельными
Ставьте лайки, комментируйте, делитесь в соц.сетях, подписывайтесь на наш канал — это лучшая награда для нас!
Доброго здоровья и кулинарного вдохновения : )
Ваш друг и помощник Вилкин!
