Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые.
Приближается Пасха, праздник, который с нетерпением ждут все православные христиане. Предлагаю вам сегодня салат, который можно приготовит на пасхальный стол. Его приготовление не займет много времени, а получится он у вас ярким и праздничным.
Ингредиенты:
Куриное филе — 250 г
Корейская морковь — 100 г
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Сыр твердый — 80 г
Яйца — 3 шт.
Майонез — 100 г
Для украшения:
Зелень укропа — 1 пуч.
Зеленый лук — 2-3 перышка
Красный сладкий перец — 1 кусочек
Видео-рецепт:
Приготовление:
Куриное филе я предварительно отвариваю до готовности, с добавлением лаврового листа, горошин душистого перца и соли.
Перед приготовлением салата, подготавливаю форму, на котором буду его подавать. Дно блюда или тарелки смазываем майонезом в виде овала.
Первым слоем будет измельченное куриное филе. Смазываем его майонезом.
Следующий слой — корейская морковь, а на нее выкладываем зеленый горошек и делаем сеточку майонеза.
Затем, для следующего слоя, натираем сыр на крупную терку и опять делаем сеточку из майонеза.
Яйца разделяем на белки и желтки.
Белки я натираю на мелкой терке и выкладываю поверх сыра и опять делаю сеточку из майонеза. Последним слоем салата будут натертые на мелкую терку желтки.
Украшать салат можно на свое усмотрение, я для украшения салата использовала зелень укропа, сладкий болгарский перец, перья зеленого лука.
А еще хочу предложить вам свои идеи как покрасить яйца без химии:
5 подробными вариантами покраски яиц , уверена, что вам пригодится, если вы как и я предпочитаете натуральные красители, а не химические.
Интересно? Жми на синий текст выше)
Если Вам понравилась публикация или у Вас есть замечания, предложения, дайте мне знать: оставьте комментарий.
Буду рада, если мои рецепты вам пригодятся!
Всем добра, будьте здоровы!
