Рецепт этой закуски был придуман спонтанно, когда друзья позвонили и сказали, что уже едут к нам в гости. Банка икры мойвы у меня всегда стоит в шкафчике для таких случаев, это недорогой и очень вкусный деликатес, который любят все без исключения. Также, думаю, у многих хозяек есть банка творога или творожного сыра, который они подают на завтрак. Эти два ингредиента идеально сочетаются по вкусу, из них можно придумать много закусок. Один из вариантов мы сейчас и приготовим.
Ингредиенты:
- Булка хлебная – 1 шт.
- Сыр творожный – 100 г
- Икра мойвы – 100 г
- Огурец – пару ломтиков
- Укроп – для украшения
Подготовьте все необходимые продукты по списку. Огурец и укроп помойте под проточной водой, обсушите насухо бумажным полотенцем.
Нарежьте булку на ломтики толщиной в 1 сантиметр. Если такого хлебобулочного изделия в доме нет, можно взять обычный хлеб, нарезать его на ломти и выдавить из них кружки с помощью рюмки с небольшим горлышком.
Выложите кусочки булки на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на несколько минут. Нужно подсушить их до состояния гренок.
Подсушенный хлеб остудите, переложите на деревянную доску.
Каждый ломоть смажьте щедро творожным сыром.
Если в доме имеется некислый творог, его тоже можно использовать. Просто протрите его через сито, добавьте немножко сметаны и получите вкусный творожный сыр собственного приготовления.
Сверху на каждый кусочек булки положите чайную ложечку икры мойвы и ломтик свежего огурца. Он слегка сбалансирует вкус, если рыбный деликатес солоноват.
Огурец можно заменить на ломтик помидора, с ним тоже вкусно.
Далее уложите по веточке укропа, он идеально подходит по вкусу к икре. Вот и все, закуску можно подавать.
Как видите, на все приготовление у вас уйдет даже меньше 10 минут, а закуска порадует своим вкусом всех без исключения. Особенно она понравится мужчинам, поскольку хорошо сочетается с многими крепкими спиртными напитками.
Приятного!
Автор: Татьяна Чудовская
Интересные статьи:
Чем заменить сахар: 10 здоровых подсластителей
ТОП-6 продуктов-антидепрессантов для диеты
Никогда не ешьте эти продукты на голодный желудок
Ставьте лайки, комментируйте, делитесь в соц.сетях, подписывайтесь на наш канал — это лучшая награда для нас!
Доброго здоровья и кулинарного вдохновения : )
Ваш друг и помощник Вилкин!
