Готовим куриные сердечки в сметане. В помощь будем использовать мультиварку. Тушеные сердечки — шикарный вариант сытного и аппетитного блюда, которое однозначно понравится многим, особенно с вкусным гарниром.
Помимо сметаны, предлагаю добавить в соус немного протертых томатов и горчицу, поверьте, результат будет просто изумительным. Специи можете использовать по вкусу. Достаточно небольшого количества паприки, сухого чеснока, базилика или орегано – тут на любителя.
Такие сердечки дополнят любую кашу, сделают блюда из картофеля более сочными и вкусными, также они хороши со спагетти. Обязательно обратите внимание на рецепт, думаю, стоит его взять на заметку.
Ингредиенты:
- Куриные сердечки – 300 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сметана – 4 ст.л.
- Протертые помидоры – 5 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Вода – 1 стакан
- Паприка, сухой чеснок, орегано – по желанию
Процесс:
Подготовить все необходимые продукты по списку.
Куриные сердечки хорошо и тщательно очистить, вымыть, нарезать небольшими кусочками.
Очищенную луковицу измельчить полукольцами.
Морковь почистить, вымыть, нарезать крупными брусочками. Добавить морковную нарезку к луку и сердечкам.
Переложить все подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки. Влить следом стакан горячей воды. Готовить сердечки и овощи в режиме «Тушение» 60 минут.
После приготовить соус: к протертым томатам добавить сметану и горчицу, все специи.
Перемешать все хорошо и добавить в мультиварку спустя 60 минут тушения блюда. Теперь продлить время приготовления еще на 15 минут.
В конце готовки снять пробу, вкус отрегулировать.
При подаче обязательно добавить гарнир на свое усмотрение – кускус, булгур, рис, картофель. Можно дополнить тушеные сердечки томатами черри либо нарезкой огурцов. Кстати, домашние разносолы тоже впишутся прекрасно в такой обед.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки, комментируйте, делитесь в соц.сетях, подписывайтесь на наш канал — это лучшая награда для нас!
Доброго здоровья и кулинарного вдохновения : )
