Простые рецепты с изюминкой любят многие, я в том числе, и сегодня хочу вам предложить именно такой вариант — жареный картофель с мёдом. Это блюдо понравится всем. Только представьте, сверху будет румяно-пряная корочка со сладким привкусом и ароматом чеснока, а внутри – нежный картофель. Добавку будут просить все, проверено не один раз!
Специи тут можно взять любые. Есть готовые наборы для картофеля и разные травы – как любите, так и творите, дайте простор своей фантазии!
Подавать такую картошечку можно хоть на праздничный стол, хоть на посиделки с друзьями. Она отлично подойдет как гарнир к мясу, так и в качестве закуски к бокалу холодного пива, а если еще предложить кетчуп/соус – вовсе можно пальчики облизать.
Ингредиенты:
- Картофель – 400 г
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Сливочное масло – 30 г
- Мед – 1 ч.л.
- Итальянские травы – 1 ст.л.
- Сухой чеснок – 1 ч.л.
Итак, читаем список и готовим все продукты. Картошку требуется вымыть жесткой щеткой. После чего хорошо промыть под проточной водой.
Если картофель среднего размера, небольшой, его лучше разрезать пополам. Крупные клубни можно разрезать на 3-4 дольки.
Переложить картофель в кастрюлю и залить водой. Отправить на огонь. После закипания варить 20 минут – до готовности. Затем достать картошку из кастрюли.
В сковороде с высокими бортиками растопить два вида масла, после чего добавить мед. Помешивая, растворить его.
Выложить в сковороду картофельные половинки. На этом этапе засыпать щедро картошечку специями. Следом добавить сухой чеснок. Поджарить со всех сторон до румяности и красивой корочки.
Шикарная, аппетитная картошка со сладкими нотками готова к подаче.
Приятного вам аппетита!
Автор: Алена Каменева
Интересные статьи:
Чувствуете слабость? Измените свой рацион
ТОП-6 продуктов, которые помогут «заесть» стресс
10 причин есть яблоки каждый день
Ставьте лайки, комментируйте, делитесь в соц.сетях, подписывайтесь на наш канал — это лучшая награда для нас!
Доброго здоровья и кулинарного вдохновения : )
Ваш друг и помощник Вилкин!
