Что может быть лучше просмотра долгожданного фильма в кругу семьи или друзей на любимом диванчике?! Ведь именно так проводим большую часть нашего времени после работы или на выходных. Но чтобы максимально приблизиться к той атмосфере, которая царит в кинотеатре, понадобится позаботиться о главном его атрибуте – попкорне.
Я вам точно могу сказать, что здесь не требуется особых кулинарных способностей или каких-то дополнительных кухонных гаджетов. Все настолько просто, что с этого момента процесс приготовления попкорна станет для вас традицией во время просмотра очередного сериальчика.
Первое, с чего нужно начать, — это выбор специальной сахарной кукурузы.
Для попкорна подойдет не каждый ее сорт, а только тот, который отличается низким содержанием крахмала.
При этом зернышки такой кукурузы покрыты тонкой, но прочной оболочкой. Продается она чаще всего в крупных супермаркетах или на рынках. Цена такой кукурузы очень доступная, поэтому запасайтесь ею сразу в большом количестве. Лишней она точно не будет, так как попкорн получается очень вкусный.
Следующий шаг – это процесс приготовления. Классический вариант – это воспользоваться микроволновкой. Но так, как у меня ее нет, то я нашла не менее простой и быстрый способ приготовления попкорна. Для этого понадобится всего лишь сковородка с крышкой, немного растительного масла и щепотка соли.
Чтобы ничего не пропустить, воспользуйтесь пошаговой инструкцией:
- Поставьте сковородку на средний огонь и налейте немного растительного масла.
- Для придания попкорну солоноватого вкуса я добавляю щепотку соли. Вместо соли можно использовать любые приправы.
- Как только сковорода хорошо прогреется, высыпайте на нее зерна кукурузы.
И помните — засыпать только после того, как хорошо прогреется масло
- Распределите равномерно зернышки по дну сковородки.
- Сразу накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума.
![Вот такой вкусный попкорн у нас получается[/caption]](https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1671806/pub_5e416164913b3d2257069791_5e4161f924a0e07212070e4e/scale_1200)
По мере нагревания оболочка кукурузы начнет истончаться. И как только внутри зернышка соберется достаточное количество пара, произойдет разрыв его оболочки. В этот момент можно будет услышать хлопок.
Приготовление 100 грамм кукурузы займет около 4 минут. Но даже с такой небольшой порции зёрен получится целая миска попкорна.
Даже если у вас нет подходящей сковородки с крышкой, то возьмите обычную кастрюлю и повторите все те же самые действия по инструкции.
Как видите, совершенно не сложно подготовить вкуснейшее угощение к семейному просмотру фильма.
Ещё интересные статьи:
В каких продуктах содержится глютен и почему он опасен
11 продуктов, которые нужно обязательно включить в рацион мужчинам
10 сочетаний продуктов, которые нельзя есть вместе — это может быть опасно
Ставьте лайки, комментируйте, делитесь в соц.сетях, подписывайтесь на наш канал — это лучшая награда для нас!
Доброго здоровья и кулинарного вдохновения : )
Ваш друг и помощник Вилкин!
