Предлагаю вам приготовить бесподобно вкусную шаурму с курицей в лаваше. Рецепт очень простой и быстрый, понравится всем. Кстати, относится к пп вариантам блюд, поэтому, если вы придерживаетесь диеты или просто следите за питанием, такую шаурму можете себе позволить с легкостью.
Количество и разнообразие овощей может варьироваться, все зависит от ваших предпочтений. Куриное филе можно заменить любой частью курицы, подойдет даже копченая грудка.
Подавать к столу такую шаурму можно в качестве обеда или перекуса. Ее отлично дополнят такие напитки, как чай, кофе.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 150 г
- Лаваш – 1 шт.
- Пекинская капуста – 80 г
- Морковь – 60 г
- Свежие огурцы – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Йогурт – 1 ст.л.
- Кетчуп – 1 ст.л.
- Сухой чеснок – по вкусу
- Масло растительное – 2 ст.л.
Подготовить все по списку. Лаваш выбрать тонкий армянский. При желании дополнить список зеленью, специями или другими овощами.
Филе курицы ополоснуть и просушить, разрезать на две части. Прикрыть его пищевой пленкой, после чего отбить немного кухонным молотком. Притрусить курицу специями. Промариновать 10 минут.
В отдельной миске смешать нарезанные тонкими полосками пекинскую капусту и морковь.
Свежий огурец сполоснуть, нарезать полосками, добавить в емкость. Перемешать овощи, посолить.
Сковороду разогреть хорошо, смазать маслом. Поджарить курицу с обеих сторон до готовности, до румяной корочки.
Лаваш расстелить на рабочей поверхности, после выложить овощи.
Поверх них разложить нарезанную кусочками курицу.
Добавить сюда же йогурт, немного кетчупа или соуса. Посыпать слегка сухим чесноком.
Свернуть шаурму рулетом.
По желанию поджарить заготовку шаурмы.
Подавать к столу сразу.
Приятного аппетита!
Автор: Алена Каменева
Интересные статьи:
Здоровый завтрак для вашего школьника
7 причин начать есть гречку
Кому какой сыр не полезен: советы диетологов и врачей
Ставьте лайки, комментируйте, делитесь в соц.сетях, подписывайтесь на наш канал — это лучшая награда для нас!
Доброго здоровья и кулинарного вдохновения : )
Ваш друг и помощник Вилкин!
