Сегодня первый день и первые заготовки моего похудения. Готовить мне было лениво…
Всем привет! Меня зовут Алина и добро пожаловать на мой блог о здоровье.
Готовить я люблю, но не всегда 🙂 сегодня был такой замечательный солнечный день, я хотела по больше провести времени на улице с дочкой. К тому же, надо было ещё убраться и сходить в поликлинику.
Поэтому вот вам быстрые и бюджетные рецепты диетических блюд.
Рецепты уже проверены мной не однократно, получаются очень вкусными, а главное требуют минимум ингредиентов.
Крем-суп из чечевицы.
Цвет, конечно, так себе, но вкус… как в ресторане.
Ингредиенты:
- чечевица 150 грамм
- картофель 5-7 штук
- 1/2 репчатого лука
- морковь 1 штука
- чеснок 1 зубчик
- зира, соль, перец, другие специи
Приготовление:
Замочите чечевицу. Можно пропустить этот шаг, тогда чечевица будет вариться дольше. Я обычно замалчиваю на 1-1,5 часа.
На раскалённой сковородке разогреть ЗИРУ. Эта специя продаётся в каждом магазине, она придёт супу аромат и насыщенный вкус. Очень советую хозяйками прикупить эту специю, меня она часто выручает.
Наливаем растительное масло и жарим лук с морковью и чесноком.
В это время добавляем к чечевице картофель, нарезанный мелкими квадратиками.
Даем картофелю немного повариться и добавляем полученную зажарку. Добавляем специи и соль. Варим до готовности картофеля и чечевицы, потом перемалываем все в пюре.
Фунчоза с овощами.
Это блюда и правда очень вкусное!
Ингредиенты:
- фунчоза
- помидор
- красный болгарский перец
- морковь
- репчатый лук 1/3
- соус для фунчозы
- соевый соус
Приготовление:
Замочите фунчозу на 30 минут в воде ~30 градусов. В это время поджарьте лук, морковь, помидор, перец на растительном масле.
Смешайте фунчозу с зажаркой и добавьте соус, тушите так минут 5.
По желанию можно добавить соевый соус.
Так же я соблюдала питьевой режим. Мне в этом помогает приложение Water Balance.
