Приветствую ? всех на канале Тутвкусно.
Я рада каждому Читателю, кто зашел на мой канал. Меня зовут Наташа, я домохозяйка, люблю готовить. Знаю много хитростей, которые облегчат вашу жизнь. Подписывайтесь, ставьте лайк, пишите комментарии. Всем спасибо.
Летом от жары этот квас — спасение. Готовить его легко, напиток получается легкий, в меру сладкий, сильногазированный. Единственный минус, не рекомендую принимать этот квас за рулем, все таки в нем дрожжи, а это соответственно небольшие градусы.
Готовится быстро из доступных продуктов. Вам понадобятся такие простые ингредиенты, как: лимонная кислота, сахар и сухие дрожжи и вода.
В 10 литрах воды растворяем сахар, дрожжи и лимонную кислоту, все хорошо перемешать и оставить на 40 минут. Этим временем насыпаем на сковороду сахар и греем на среднем огне до полного растворения. Держим сахар на огне до тех пор, пока он карамелизуется, после чего быстро выливаем его в емкость с водой и даем раствориться.
Осталось разлить квас по пластиковым бутылкам, плотно закрутить крышками и оставить на солнце на 6 часов.
Сначала бутылки будут мягкие, а буквально через час сверху станет твердой, невозможно продавить. При этом сверху появится пенка — это реакция дрожжей, не переживайте, это нормально.
Квас убираем на ночь в холодильник, а утром наслаждаемся вкусным напитком. Хранить такой квас в холодильнике можно 5 дней.
Ингредиенты:
вода — 10литров
сахар -250 грамм растворить в воде
сахар — 200 грамм карамелизовать на сковороде
лимонная кислота — 2 ч. ложки
дрожжи сухие — 1 ст. ложка
У меня на сегодня все. Всем спасибо кто был со мной.
Готовьте с любовью, радуйте своих близких.
Подписывайтесь на мой канал и кому понравилось пальчик вверх. Спасибо.
