Продукты, которые нельзя сочетать друг с другом. Иначе можно набрать лишний вес.
Первые два продукта, которые нельзя сочетать между собой — кофейные напитки, хлебобулочные изделия. Утром вы можете завтракать бутербродом с нежирным мясом, салатом, но противопоказано запивать всё это кофе. В нём содержатся антиоксиданты, которые замедляют наше пищеварение, а значит полезные вещества начинают медленнее всасываться.
Продукты с крахмалом и томаты. Для продуктов, которые содержат крахмал требуется щелочная среда. Поэтому, если сочетать их с помидорами, то еда просто не будет нормально усваиваться. И зачастую это приводит к вздутию живота.
Твёрдые сыры, куриное мясо. При совмещении продуктов с содержанием цинка, фосфора можно спровоцировать диарею, брожение.
Куриные яйца, картошка. Из-за большого содержания минералов в картошке они не могут нормально сочетаться с яйцами. При сочетании таких продуктов вашему организму будет недостаточно кальция, железа.
Вино, овощные блюда. Противопоказано запивать овощные блюда вином. Это тоже провоцирует брожение, из-за чего витамин не усваивается организмом. Я рекомендую выпивать бокал вина за один час до основного приёма пищи.
Мучные изделия на дрожжах, чай. При наличии большого содержания дубильных веществ в чайных напитках вы полностью убиваете все витамины, если сочетаете их с дрожжевой выпечкой. Из-за этого чай блокирует обработку железа, магния, цинка, кальция, меди.
Вы можете сочетать любые овощи друг с другом, с пищей, которая содержит достаточное количество белка. Вместо макаронных изделий подайте с мясным блюдом овощной салат из свежих овощей с зеленью, растительным маслом холодного отжима. На бутерброды вместо мяса, круп, рыбы намажьте творожную пасту.
В качестве перекуса смело сочетайте чернослив, курагу, финики. Так вы быстро утолите свой голод, позволите организму насытиться полезными веществами. Улучшите работу желудочно-кишечного тракта.
Исключение: орехи с сухофруктами. Такое сочетание может спровоцировать брожение. Для похудения отличным сочетанием является лёгкий овощной салат, мясная котлета на пару.
