Обычная яичница, наверное, уже многим надоела, да ей нормальный мужик и не наестся. Мой муж с утра любит плотно покушать, поэтому я готовлю ему вот такой сытный и плотный завтрак.
Если нет времени позавтракать дома, то он берет его с собой, дети тоже просят им в контейнер класть такую яичницу, чтобы плотно и вкусно поесть в школе.
Берем две сырые картошки, чистим и нарезаем колечками. Обжариваем на сковороде до румяной корочки одну сторону.
Помидор и колбасу нарезаем крупными половинками.
На поджаренную картошку выкладываем нарезанные колбасу и помидор, солим перчим по вкусу. Жарим 5 минут.
Готовим заливку, 3 яйца взбиваем с майонезом и заливаем картошку. Посыпаем тертым сыром и зеленью.
Закрываем крышкой и зажариваем это все минут 5. Нарезаем на 4 части нашу запеканку.
Берем лаваш и на него кладем один треугольник яичницы. Плотно сворачиваем и отправляем жарить до румяной корочки.
Готовую яичницу в лаваше подаем со сметаной и сладким чаем. Хрустящий лаваш, а в нем сытная начинка, которая никого не оставит равнодушным и голодным.
Такой завтрак мои называют «Праздник пуза». Попробуйте, это очень вкусно.
Согласитесь, что такую яичницу удобно взять с собой на работу или в школу?
А как вы жарите яичницу на завтрак?
Спасибо всем, подписывайтесь на новый канал, чтобы не пропустить бюджетный рецепт или полезный совет.
