Листая ленту Дзена, мне часто попадаются статьи с советами как приготовить пельмени, но я не разу не видела чтобы кто-то написал про пельмени в собственном соку.
Мне показалась это странным, что многие не знают такой простой и быстрый способ приготовления пельменей.
Такой способ готовки за 3 минуты, согласится любой, очень удобен, особенно, если нет времени или, придя с работы усталым, хочется по-быстрому перекусить и лечь на диван.
У меня самые обычные и недорогие пельмени, но, несмотря на это, они получаются нежными, вкуснейшими и ароматными.
Берем обычную тарелку и немного поливаем ее маслом, этого для того, чтобы пельмени не прилипли. Можно также смазать сливочным маслом, это придаст еще больше аромата и вкусовых качеств.
Пельмени размораживать ни в коем случае не надо, выкладывать на тарелку прямо из морозилки.
Солим, перчим и посыпаем любыми приправами по-своему вкусу. Я всегда использую свою «Универсалочку», так я назвала самодельную смесь приправ, о которой напишу в одной из следующих статей.
Ставим тарелку в микроволновку на 3 минуты на обычный режим, на котором вы греете пищу.
А теперь ради интереса можете понаблюдать по времени, что будет происходит с пельменями.
Ровно через 50 секунд пельмени растают, не пугайтесь такого количества жидкости в тарелке, к трем минутам ее не будет.
Через 2 минуты они уже будут готовиться в этом собственном соку. Не забудьте перемешать, чтобы сверху они не были сухими.
Прошло 3 минуты и, как вы видите на фото, пельмени сготовились и обратите внимание, что тарелочка пустая от сока. Он не испарился, а пельмени впитали все в себя.
Готовые пельмени по желанию можно посыпать свежей зеленью, в моем случае — это укроп. Пельмени получаются на столько вкусные, что вы вряд ли после таких будете варить или жарить обычным способом.
А под белую, да со сметаной.. вкуснота. А вы знали а таком способе готовке пельменей?
Возможно вам будут интересны другие рецепты и советы канала «Бюджетка»
Острая намазка на хлеб «Зеленка» из зеленого лука
Средства от похмелья, которые использовали еще в советские времена
Спасибо всем, подписывайтесь на новый канал, чтобы не пропустить бюджетный рецепт или полезный совет.
