После Пасхи у многих остается много крашеных яиц, которыми все уже наелись и еще долго не захотят отварных яиц. «Но что же с ними делать» — думаете вы, а я вам сейчас подскажу!
Я так делаю всегда, когда домашние отказываются есть отварные яйца. Делаю из них вкуснейшие колеты, которые сметают только вьет со стола.
Берем отварные яйца. У меня как раз остались после Пасхи.
Натираем их на крупной терке
Добавляю зелень, какая есть под рукой, в этот раз был укроп
Солю, перчу, добавляю 1 сырое яйцо и чайную ложку майонеза на 5 яиц
Хорошо перемешиваю яичный «фарш». Добавляю пару столовых ложек муки
Пока разогревается сковорода, смачиваю руки и формирую котлеты. Отправляю жарить на среднем огне.
Яичные котлеты не разваливаются и прекрасно переворачиваются.
Обжариваю до румяной корочки и подаю на завтрак со сладким чаем или горячим молоком.
Такие котлетки вкусные как в горячем виде, так и в холодном. Дети их едят с большим удовольствием. Попробуйте, это очень вкусно.
А что вы делаете с яйцами, если их осталось много?
Спасибо всем, подписывайтесь на новый канал, чтобы не пропустить бюджетный рецепт или полезный совет.
