Давно я не видела рецептов макарон по-флотски и, конечно же, сама давно так не готовила макароны, но сегодня была у зубного и, сидя в очереди, услышала телефонный разговор.
Пожилая женщина, видимо, мужу рассказывала, что она приготовила на обед. Услашав это, у меня слюньки потекли, и мне так захотелось тех самых макарон по-флотски.
Но мне пришлось побегать по магазинам, чтобы найти длинные и толстые макароны, почему именно их? Просто раньше мама и бабушка варили именно такие макароны.
Мне повезло, и я их нашла.
У меня был кусочек свинины, хотя мама готовила из говядины фарш.
Не люблю я говядину, поэтому фарш сделала из свининки.
Порезала крупную луковицу.
И поставила отваривать макароны.
А пока они варятся, приступлю к фаршу.
Для начала обжарила лук.
Далее к луку добавила примерно 300 грамм фарша.
Посолила, поперчила. По желанию можно еще добавить томатную пасту, но я не захотела.
Макароны уже отварились, сливаем, но не промываем, да я никогда и не промываю их. Отправляем их в сковороду к фаршу.
Перемешиваем наши макарошки с фаршем.
Добавляем кусочек сливочного масла.
Вот и все мои макароны по-флотски готовы, можно добавить зелени и наслаждаться ужином.
Спасибо всем, подписывайтесь на новый канал, чтобы не пропустить бюджетный рецепт или полезный совет.
