20 минут и у меня готовая рассыпчатая гречка стоит на столе. Все мы знаем, что при варке любых круп полезные свойства теряются, тогда зачем варить и стоять у плиты, когда есть отличный способ приготовления.
Я его называю «Без возни», не у всех получается сварить рассыпчатые крупы или макароны, особенно начинающие хозяюшки: то переварят, то пережарят.
Ладно, перейду к приготовлению рассыпчатой гречки. Берем стакан гречи, у меня стакан двухсотграмовый.
Высыпаем в сито или дуршлаг. Промываем гречку холодной водой из под крана до тех пор, пока вода не станет чистой
Берем термос и перекладываем туда гречку. Если нет термоса, то его можно заменить толстым одеялом. Взять кастрюлю с гречкой и хорошо ее обернуть одеялом.
Заливаем двумя стаканами горячей кипяченой воды. Солим по вкусу, перемешиваем и закрываем термос на 20 минут. А этим временем беру небольшую луковицу и нарезаю соломкой.
Обжариваю ее на сливочном масле, солю, перчу молотым черным перцем. Люблю такой лук добавлять во многие блюда, ведь он ароматный и очень вкусный. Также вместе с луком можно обжарить тушенку.
20 минут прошло, пересыпаем гречку из термоса в сито и даем стечь лишней воде. Пересыпаем в кастрюлю или сразу на блюдо.
Сверху выкладываем наш подготовленный жареный лук и подаем к столу. Я такую гречку с луком люблю со свежим огурчиком и веточкой укропа. Вкуснота.
Если вы любите гречу на молоке, то вместо воды залейте в термос кипяченое молоко и добавьте кусочек сливочного масла. Сахар и соль по своему вкусу.
А для тех, кто любит гречу с тушенкой, то просто добавьте в термос с гречей 2 столовые ложки тушенки и хорошо перемешайте. Такая каша вроде бы называется армейской, где то слышала об этом, а где уж и не помню.
Вот такой простой способ я использую для приготовления вкусной, а самое главное — рассыпчатой гречи.
Спасибо всем, подписывайтесь на новый канал, чтобы не пропустить бюджетный рецепт или полезный совет.
