Для здоровья щитовидки нужны йод, витамины нескольких групп и многое другое. Эта железа синтезирует жизненно-важные гормоны, без которых не может обойтись организм человека. В рацион пациентов врача-эндокринолога рекомендуется включить следующие 6 продуктов, необходимых нашей щитовидной железе.
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал «ЛайфХакни«. Это позволит нам публиковать больше интересных статей.
Йод и не только
Поддержать работу щитовидной железы можно не только с помощью лекарственных препаратов. Составляя ежедневное меню, рекомендуется включить в него блюда, в состав которых входят следующие продукты:
- Морепродукты. Они являются источником полезного для щитовидки йода. Микроэлемент, содержащийся в продуктах, которые дарит море, легко усваивается организмом человека. Йод есть в мидиях, кальмарах, креветках, рыбе и водорослях. К последним относится ламинария, или морская капуста. Но микроэлемент меняет свою химическую формулу при термической обработке даров моря. При длительном тушении, отваривании или запекании в них остается все меньше йода. Поэтому более полезной считается ламинария, которая употребляется в свежем виде.
- Бобовые и зерновые культуры. Являются источником витаминов группы B, недостаток которых ведет к проблемам с щитовидкой. Рекомендуется употреблять овсянку, рис, гречку, булгур, перловку и полбу. Из бобовых более полезны горох, чечевица и фасоль. Рецепт приготовления прост – продукты отвариваются в воде и заправляются растительным маслом. Последнее тоже полезно для здоровья железы, но более 20 г в день употреблять не рекомендуется.
- Овощи. Рацион необходимо обогащать разными овощами – огурцами, редисом, капустой, морковью, перцем и др. В день необходимо съесть не менее 0,5 кг овощей. Они полезны даже и в термически обработанном виде. Несмотря на разрушение витамина C при варке этих продуктов, в них остается еще много других витаминов и минералов.
- Ягоды и фрукты. Антиоксиданты, содержащиеся во фруктах и овощах, защищают организм человека от окислительного стресса. Яблоки, апельсин, клубника и некоторые другие предотвращают развитие процессов воспаления в щитовидке. В день надо съедать не менее 200 г ягод и фруктов.
- Орехи. Йод содержится в миндале, фундуке, кешью, грецком орехе. Но это калорийные продукты и при употреблении их большого количества легко набрать вес. Для здоровья щитовидной железы достаточно употреблять в день не более 30 г.
- Вода. Здоровью щитовидной железы способствует употребление большого количества жидкости. Суточная норма составляет 2 л. Рекомендуется пить фильтрованную или минеральную воду без газа.
Рекомендуемые продукты при разных заболеваниях щитовидной железы
Рацион человека, страдающего тем или иным заболеванием щитовидной железы, зависит от диагноза. Наиболее распространены следующие патологии:
- гипотиреоз, для которого характерна недостаточная выработка гормонов;
- аутоиммунный тиреоидит, при котором наблюдается воспаление ткани органа;
- эндемический зоб, основным симптомов которого является увеличение щитовидки;
- гипертиреоз, характеризующийся избыточным синтезом гормонов.
При гипотиреозе надо употреблять продукты с большим содержанием йода, белков, витаминов и минералов. К ним относятся мясо и рыба нежирных сортов, молочные изделия.
При диагностировании тиреоидита врачи рекомендуют включить в меню продукты, содержащие йод, протеины животного происхождения.
Зоб связан с дефицитом йода, поэтому следует включить в меню продукты с его содержанием, а также витаминами группы B. Блюда надо готовить в отварном виде. Необходимо отказаться от острой пищи и уменьшить употребление соли.
При гипертиреозе необходимы продукты, очищающие организм от токсинов. Это чеснок, сельдерей, черная редька. Полезно молоко и блюда, приготовленные на его основе.
Оригинал статьи и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте.
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал «ЛайфХакни«. Это позволит нам публиковать больше интересных статей.
Читать еще: Топ 5 полезных продуктов для мозга
