У меня ни одно яблоко не пропадет, делаю из них вкуснейшую «Стружку» на зиму По-Словацки

У меня ни одно яблоко не пропадет, делаю из них вкуснейшую "Стружку" на зиму По-Словацки

Каждый год многие из нас слышат от своих знакомых или родственников вопрос: «Тебе яблок надо?»

Это как и с кабачками, клубнику почему-то не предложат или помидор, а этого «добра» не жалко берите, мол.

Хотя видела объявления и не раз, люди жадные пытаются их продать, вот этого я никогда не понимала. Уж чего чего, ну, яблоки продавать, это я считаю полным бредом.

Ладно, Бог с ним, перейду к теме статьи.

В этом году у нас выросло много яблок, и чтобы они не пропали, я делаю из них заготовку на зиму, которую использую в пироги.

Раньше я делала, как и все варенье, но с ним долго возиться, а в таком виде даже вкусней получается.

Рецептом мы этим пользуемся очень много лет, попробуйте, это очень вкусно. В такую заготовку сахара нужно очень мало, да и времени.

Берем яблоки.

Очищаем их от кожуры и сердцевины.

У меня ни одно яблоко не пропадет, делаю из них вкуснейшую "Стружку" на зиму По-Словацки

Натераем их на терке.

У меня ни одно яблоко не пропадет, делаю из них вкуснейшую "Стружку" на зиму По-Словацки

Далее плотно набить ими чистую банку и высыпать сахарный песок.

У меня ни одно яблоко не пропадет, делаю из них вкуснейшую "Стружку" на зиму По-Словацки

Ставим стерилизовать на 20 минут. Не забываем в кастрюлю на дно положить полотенце, чтобы банки не лопнули.

Готовую стружку закатать и убрать в прохладное место.

У меня ни одно яблоко не пропадет, делаю из них вкуснейшую "Стружку" на зиму По-Словацки

На банку 0.5 достаточно 50 грамм сахарного песка. Зимой открываю и пеку с ними пироги, ммм вкусно и самое главное — быстро и просто.

У меня ни одно яблоко не пропадет, делаю из них вкуснейшую "Стружку" на зиму По-Словацки

А как вы храните яблоки и какие заготовки из них делаете?

Спасибо всем, подписывайтесь на новый канал, чтобы не пропустить бюджетный рецепт или полезный совет.

Оцените
Источник