Спасаемся в жару + 38,холодным старомодным рецептом. Гоголь — моголь с клубникой. Делюсь рецептом.

Приветствую 🖖 всех на канале Тутвкусно. Я рада каждому Читателю, кто зашел на мой канал. Меня зовут Наташа, я домохозяйка, люблю готовить. Знаю много хитростей, которые облегчат вашу жизнь. Подписывайтесь, ставьте лайк, пишите комментарии. Всем спасибо.

Какая у нас жара!!!! Температура воздуха под 40 градусов. Готовить просто нереально жарко. Питаемся в основном «подножным кормом» с огорода. Зелень, огурцы, окрошка, всевозможные салаты, молодой картофель. Все это вкусно, но наша семья — сластёны. Делюсь своим рецептом.

Гоголь — моголь, это старинный десерт. В детстве часто готовила нам его бабушка. В этом году и я вспомнила про него и решила приготовить. Вкус клубничного гоголя — моголя настолько пришелся по вкусу моему мужу, что теперь готовлю каждый день.

Настолько прост в приготовлении, нужно всего лишь

яйца сырые( у меня домашние) — 3 штуки

сахар — 100 грамм

клубника — 150 грамм

сок лимона — 1 ч.ложка.

клубника с моего огорода
клубника с моего огорода
клубника с моего огорода

Хорошо иметь свой дом, где есть куры и клубника. Сходила и принесла все что нужно.

фото автора
фото автора
фото автора

Способ приготовления — отделить желтки от белков. Желтки взбить с половиной сахара, белки взбить отдельно со второй половиной сахара, добавить сок лимона. Клубнику помыть, обсушить и взбить блендером.

Выложить в стакан желток, перемешанный с клубникой, сверху белок. Поставить в холодильник, до полного охлаждения. Сверху можно украсить клубникой.

фото с открытого источника
фото с открытого источника
фото с открытого источника

Какая у вас погода? Что готовите летом? Любит ваша семья гоголь — моголь?

У меня на сегодня все. Всем спасибо кто был со мной.

Готовьте с любовью, радуйте своих близких.

Подписывайтесь на мой канал и кому понравилось пальчик вверх. Спасибо.

Оцените
Источник