Рецепт картошки, который в совершенстве освоил мой муж. У меня так не получается

Мой муж редко готовит, но иногда, когда мне приходилось задерживаться на работе, муж готовил очень вкусную картошку. Изначально это блюдо готовила я, но он несколько видоизменил рецепт и такая картошка стала еще вкуснее.

Мы часто готовим картофель по этому рецепту и едим его с квашеной капустой, соленым салом или с тем, что есть в холодильнике. Хотя он вкусен сам по себе.

Рецепт прост, но важны детали.

Для приготовления нам понадобится картошка и соленое сало примерно 50 граммов. Если у вас нет соленого, можно взять свежее, просто в процессе приготовления посолить и поперчить его.

Картошки берем в два раза больше, чем съедаем обычно. Это как минимум. Получается очень вкусно и стандартной порции вам точно не хватит.

Картошку чистим и режем кружочками 2 см. толщиной. Это важно, так она получается вкуснее. На каждом кусочке делаем насечки крест-накрест. Солим и перчим.

Рецепт картошки, который в совершенстве освоил мой муж. У меня так не получается

На каждый ломтик выкладываем тоненький кусочек свиного сала.

Рецепт картошки, который в совершенстве освоил мой муж. У меня так не получается

Запекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Лучше запекать на решетке или в аэрогриле, получается быстрее. В любом случае ориентируемся на готовность и внешний вид картошки.

Рецепт картошки, который в совершенстве освоил мой муж. У меня так не получается

Рецепт картошки, который в совершенстве освоил мой муж. У меня так не получается

Есть другой способ приготовления такого картофеля. Клубни нужно хорошо вымыть, разрезать пополам. На каждой половинке сделать насечки и сложить в миску. Посолить, поперчить, посыпать сушеным базиликом и полить подсолнечным или оливковым маслом. Все хорошо перемешать, выложить на решетку и запечь в аэрогриле или в духовке до готовности при 180 градусах. Это уже рецепт моей дочери.

Рецепт картошки, который в совершенстве освоил мой муж. У меня так не получается

Попробуйте оба варианта и решите, какой вам больше нравится.

Если вам интересны мои публикации, поставьте палец вверх и подпишитесь на мой канал. Если вам не было интересно, просто пройдите мимо.

Спасибо за внимание!

Связаться со мной можно через личную страничку в контакте

Моя группа в контакте Куклы Марины Еремеевой

И Кухня нарядная и стильная

Оцените
Источник