Приветствую ? всех на канале Тутвкусно. Я рада каждому Читателю, кто зашел на мой канал. Меня зовут Наташа, я домохозяйка, люблю готовить. Знаю много хитростей, которые облегчат вашу жизнь. Подписывайтесь, ставьте лайк, пишите комментарии. Всем спасибо.
День рождения мужа планировали отметить дома. Но в плане было посидеть в беседке во дворе, пожарить мяса, крылья, отварить картофель и нарезать овощей. Но, все пошло не по плану, дождь, сильный ветер, пришлось готовить дома в духовке. Единственное, муж пожарил крылья на костре. Устала сил нет, муж немного помогал, только он с кулинарией на ВЫ, поэтому основную работу пришлось выполнять мне. Делюсь что готовила
Часто готовлю жульен в тарталетках. Любят в нашей компании все. Жарю все отдельно грибы, лук, грудку, все соединяю, добавляю 10% сливки и натертый сыр. Сверху добавляю немного сыра, в этот раз разогревала в микроволновки. Духовка была занята.
Это самый мой любимый салат. Готовлю часто. Отварные кальмары, крабовые палочки, яичные блинчики. Все режу длинной соломкой, заправлять можно майонезом. Я заправляю натуральный йогурт, чеснок, горчица и сок лимона.
Я уже писала, мы стараемся питаться правильно. Сделала домашнюю колбасу, в натуральной оболочки, тонкие с добавление печени, получилось вкусно. Сделала на сковороде яичный рулет, лежит по краю. Рулет из яиц с добавлением сыра, колбасы, моркови и зелени. Просто и вкусно.
Как я делаю тонкие печеночные колбаски, можно посмотреть
Делала впервые спринг роллы, сначала не поняла как заворачивать, чтоб рыба была наверху. Один рисовый лист даже порвался, перед приходом гостей убрала его с тарелки. В рисовые листы положила яичный блинчик, творожный сыр, огурец, морковь( все нарезала тонкой соломкой) сверху салатный лист и кусочек малосольной форели. Вкусно и красиво, в следующий раз приготовлю с креветками.
В духовке запекла рыбу камбалу. Сделала надсечки ножом. Соус мелко порезала лук, добавила соевый соус, креветочный соус, горчицу и лимон. Этот соус хорошо подходит к рыбе.
Жареные овощи 2 огромных тарелки. Жарила все по отдельности на сковороде, на быстром огне, потом смешала, добавила соль и перец, больше ничего добавлять не стала. Как же я люблю такие овощи.
Приготовила мясные шарики, начинка — моцарелла и перепелиное яйцо.
Мясо предназначенное для шашлыка, переложила луком залила заливкой и запекла в духовке. Заливка — яйцо сырое, сыр( твердый)сметана, все перемешала и на мясо, запекала в духовке. Не шашлык конечно, но тоже вкусно.
Бутерброды со шпротами, любит младший сын. значит они часто у нас на столе.
Торт медовый заказала в кондитерской, попросила крем из сметаны и с малым количеством сахара. Девушка все записала, сказала все сделают, как прошу. Но это так и осталось только на бумаге. Торт я не ела, но маленький кусочек попробовала у мужа — одно разочарование.
Полтора кг на 15 человек не осилили, остатки показываю. Зато капкейки мои съели почти все, было 16 штук.
Пили мой вкусный кофе, мои девчонки всегда его просят. Посмотрите, как я готовлю из растворимого кофе и молока.
Когда сели за стол, у меня открылось второе дыхание. Вот что огненная вода творит)))))
Видео обзор всех моих угощений
Всем хорошего весеннего настроения. Вкусных блюд.
Готовьте с любовью, радуйте своих близких.
Подписывайтесь на мой канал и кому понравилось пальчик вверх.
Спасибо.
