Кофе имеет множество преимуществ для мозга, но такие ошибки, как добавление слишком большого количества сахара, могут их свести на нет.
Утренний кофе приносит большую пользу вашему мозгу. По словам Нины Риггинс, доктора медицины, директора Центра головных болей и травм головного мозга при Калифорнийском университете в Сан-Диего и члена Американской неврологической ассоциации, помимо улучшения бдительности, концентрации и настроения, кофе также может оказывать антиоксидантное и противовоспалительное действие…
Более того, умеренное употребление кофе может снизить риск нейродегенеративных состояний, таких как болезни Альцгеймера и Паркинсона, согласно обзору, опубликованному в апреле 2017 года в Archives of Medical Science .
И все эти преимущества могут быть вашими, если вы пьете кофе правильно. Да, есть правильный и неправильный способ пить кофе. А последнее может быть опасно для вашего мозга.
Здесь доктор Риггинс обсуждает распространенные ошибки, связанные с кофе, которые могут сводить к минимуму ваши когнитивные способности, а также то, что делать вместо этого, чтобы поддерживать свой мозг в отличной форме.
1. Пить слишком много кофе
В то время как в умеренных количествах кофе может иметь защитные свойства для здоровья мозга, в избытке он может принести больше вреда, чем пользы.
Показательный пример: исследование Nutritional Neuroscience, проведенное в июне 2021 года, показало, что употребление более шести чашек кофе в день было связано с меньшим общим объемом мозга и повышением риска деменции на 53%.
Важно знать: По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, для здоровых взрослых в целом безопасным считается 400 миллиграммов кофеина в день, что составляет около четырех чашек домашнего кофе.
Так что придерживайтесь такого количества или меньше (и не забывайте принимать во внимание кофеин, который вы можете получать из других источников, таких как чай с кофеином, энергетические напитки и шоколад).
2. Пить кофе в позднее время
Вы можете выпить вечером чашку кофе, чтобы использовать повышающий энергию кофеин, который поможет вам справиться с полуденным спадом энергии. Но эта поздняя чашка кофе может заставить вас слишком нервничать, чтобы успокоиться перед сном.
Это потому, что кофеин, который является стимулятором, остается в вашем кровотоке еще долго после того, как вы сделали последний глоток.
По словам доктора Риггинса, период полувыведения кофеина составляет примерно пять часов. Это означает, что для полной очистки вашей системы может потребоваться в два раза больше времени — 10 часов. Вот почему употребление кофе в течение дня будет вызывать проблему для сна.
И вот в чем дело: плохой сон вреден для здоровья мозга. Согласно Национальному институту сердца, легких и крови, экономия на сонливости может привести к проблемам с обучением, фокусировкой и реакцией.
По данным Национального института здоровья, со временем бессонные ночи могут даже увеличить накопление бета-амилоида, белка в мозге, связанного с нарушением когнитивных функций и болезнью Альцгеймера.
Важно. Доктор Риггинс рекомендует избегать употребления кофеина как минимум за шесть часов до сна.
3. Добавляете много сахара
Если вы выпьете сладкий кофе, возможно, вы не окажете своему мозгу никакой пользы.
Действительно, исследование, проведенное в июле 2019 года в журнале Clinical Interventions in Aging , показало, что чрезмерное потребление сахара у пожилых людей связано с плохой когнитивной функцией.
По мнению Гарвардской медицинской школы, для любого человека хронически высокий уровень сахара в крови может уменьшить размер мозга, повлиять на его функциональные возможности и привести к заболеванию мелких сосудов.
Важно: Уберите сахар. Или, по крайней мере, ограничьте количество ложек в чашку кофе.
Для справки, мужчины, должны получать не более 9 чайных ложек сахара в день, в то время, женщины, должны придерживаться 6 чайных ложек или меньше, согласно Американской кардиологической ассоциации. (Добавленный сахар уже присутствует во многих обработанных и готовых продуктах, поэтому риск получить его слишком много, даже если вы не добавляете ложки сахара в свою кружку.)
4. Выход от привычки к кофеину.
Пытаетесь обуздать свою привычку к кофеину? Возможно, лучший выход — это постепенное отвыкание.
Если вы регулярно пьете кофе, у вас могут возникнуть симптомы отмены, если вы откажетесь резко от кофе. «Когда диализ удаляет кофеин из организма, у человека может развиться головная боль, связанная с отменой кофеина», — говорит доктор Риггинс.
Помимо этого, быстрое снижение уровня кофеина также может привести к проблемам с концентрацией внимания, согласно Кливлендской клинике.
Важно: Чтобы избежать головной боли и головокружения, постепенно сокращайте потребление кофеина. По рекомендации Кливлендской клиники, попробуйте чередовать обычный кофе и кофе без кофеина, а затем уже постепенно переходите на кофе без кофеина.
Вам будет также интересно: https://zen.me/CkyK4
