Приветствую всех на моем канале Тутвкусно.
Хорошо что день рождения только раз в году. Родилась я на Старый Новый год, люди уже устали от новогодних каникул, но никуда не денешься — садись ешь и пей. Стол я готовила одна на 10 человек. Если правильно распределить, то это совсем не сложно. За день до торжества, я отвариваю все нужные овощи, яйца, также варю холодец, мариную мясо — кур, делаю фарш. Люблю чтоб в день рождения осталось минимум работы, и я смогла привести себя в порядок.
Что мне подарили друзья, можно посмотреть тут
Вот такой получился стол, еще каждому было порционное горячее блюдо — мясо по — французски с картофелем, дальше покажу фото
Делала крылышки на шпажках — вкусно, быстро и красиво. Мариновала в соевом соусе, меде и соке лимона. Запекала в духовке.
Делала под шубой, но не как обычно, а овощи очень мелко нарезала. На мой вкус мне понравился больше, чем традиционный салат.
Салат с печенью — это мой любимый салат. Я обязательно покажу пошагово, как его делаю. Получается сытный, нежный и вкусный.
Не знаю как назвать этот салат, рецепт дала подруга, но попробовав — решила сделать на свое день рождения. Состав: крабовые палочки, копченая колбаса, вареная( докторская), яйца, свежий огурец, соленый огурец, горошек, морковь( отварная) и немного картофеля. На вкус похож на традиционный оливье.
Открыла для себя закуску на крекере, делаю разные начинки. В этот раз крабовые палочки, творожный сыр, красная икра, и украсила мидиями.
И все таки я ее сделала. Долгое время смотрела в интернете на фаршированную скумбрию, но все никак не решалась ее сделать. А зря. Получилась яркая, вкусная и аппетитная. Покупала по меньше размером, чтоб не резать. Запекала 10 штук, осталось только 2, значит гостям понравилось.
Холодец, как без него. Украсила немного и вышло не хуже заливного.
Сделала мясные кексы и мясной хлеб с болгарским перцем и яйцами.
На горячее порционно приготовила по рецепту моей любимой снохе, спасибо солнце мое, всем понравилось. Здесь кусок отбивного мяса, лук полукольцами, натертый на крупной терке картофель и сырная шапочка( сыр, сметана, майонез, яйцо сырое, все хорошо перемешать и нанести на картофель. Мне очень понравилось это блюдо — удобно, вкусно, красиво.
К чаю был торт — красный бархат, и делала венские вафли со сгущенкой.
У всех разные аппетиты, кому то этого мало, кому то много. Но я готовила для своих гостей, дружим долго, и каждого вкус я хорошо знаю.
Как вам мой стол? Что вы обычно готовите на свой день рождения?
Готовьте с любовью, радуйте своих близких.
Подписывайтесь на мой канал и кому понравилось пальчик вверх. Спасибо.
